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釜炒り茶の小笠園

日本のお茶は、蒸すことによって発酵をとめる緑茶と釜を使って加熱することで発酵とめる釜炒り茶がございますが、五ヶ瀬町では濃い緑色の釜炒り茶を町内全域で生産しております。小笠園でもその製法にこだわり、良質のお茶の製造販売を行っております。