■その他
五ヶ瀬町のその他の特産品を紹介します。
■宮部の「特ホル」
ご当地グルメコンテストで優勝を果たした特ホル丼。
秘伝のタレに豚ハラミを漬け込んだ「特ホル」を
地元産の甘い玉ネギと一緒に香ばしく炒め、
シャキシャキとしたキャベツ、ご飯の上にのせました。
「特ホル」は冷凍販売もしており、
お土産としても人気があります。
その他にも「特ホルウインナー」や、
ご自宅で特ホル丼を作れる「特ホルの素」等も
販売されており、どれも人気商品となっております。
■四億年の大地 祇園湧水米
４億３千万年前の地層が眠る、鞍岡祇園山。その麓から延々と湧き出る「妙見神水」は、
この地で暮らす人々の飲料水です。
九州一冷涼な気候と、力のある土、
九州一冷涼な気候と、力のある土、
ミネラル分豊富な「妙見神水」で育まれた
「祇園湧水米」四億年の大地。
どうぞご賞味ください。
白米5k 2,800円 2k 1,200円 玄米5k 2,700円 2k 1,100円
■バーバクラブのかりんとう
桑野内地区の加工グループ「バーバクラブ」のおばあちゃん達が愛情こめて手作りしている、
やさしい味のかりんとう。
無添加で安心・安全にこだわったおやつです。
他にもアダムクッキーや長寿せんべい、
無添加で安心・安全にこだわったおやつです。
他にもアダムクッキーや長寿せんべい、
ロールケーキなども作っています。
■五ヶ瀬しいたけ
澄んだ空気と肥沃な土壌、ミネラル分豊富な水によって育てられた五ヶ瀬しいたけは、豊かな香りと食感が自慢です。
皆様の食卓、ご贈答に自信をもってオススメします！
※第63回宮崎県乾しいたけ品評会 団体優勝
■高菜肉まん
冬の時期にのみ販売されるご当地グルメ。主な具材は、高菜、五ヶ瀬町内で採れたたけのこ、豚肉のミンチの三品。具材は胡麻油、砂糖、醤油を加え炒めることで、具材本来の深い旨みや香りを生み出しています。また、辛みのきいた自家製のからしも付属してあるので、味にアクセントを加えたい時にオススメ。町内・町外ともに愛されている逸品です。ぜひご賞味ください。
■花めぐり（小倉羊羹・柚子羊羹）
五ヶ瀬産の小豆をじっくりと時間をかけて煮込み、手作業で長時間かけてゆっくりと練り上げます。小豆の味がしっかり感じられ、甘さと塩味の絶妙なバランスは、食べた瞬間に思わず目が見開く奥深い美味しさです。五ヶ瀬町の名産である希少な釜炒り茶と一緒に、五ヶ瀬の風を感じていただけたら幸いです。
